jueves, 28 de febrero de 2013

[Tsukurimashou] Dango


Hola!!

Una de las cosas que probé cuando estuve en Japón fueron los dangos y estaban riquísimos!!! ><


El problema de estas cosas es que si te gustan y de pronto un día se te antojan no te queda otra que hacerlas tu mismas ya que aquí no las hay.

Pues bien, desde hace ya un par de semanas tenía antojo de dango y, dado que en la fiesta de japonés de hace un par de semanas no vi que alguien había llevado T_T, tuve que volver a mi plan inicial que era hacerlos yo misma.

El domingo me puse manos a la obra tras buscar una receta por internet. Hay muchos tipos de dangos pero los que yo quería eran precisamente el que probara en Japón  (la foto de arriba), es decir, Mitarashi Dango ^^

Aparentemente no es una receta difícil. El dango en si es una masa hecha únicamente de harina de arroz y agua.


Pero durante el proceso de elaboración algo salió mal y tuve que tirar el estropicio que hiciera y volver a empezar de cero U_U. Aun así la segunda masa tampoco fue perfecta pero al menos se parecía a la textura de los dangos.

La salsa fue mucho mejor. Sólo lleva agua, azúcar  salsa de soja y maicena. Aunque inicialmente tenía la sensación de que me iba a quedar muy líquida al final sólo era que me estaba impacientando y terminó quedando bien a la primera ^^


Aunque intenté darle la forma de bola, la masa era imposible de moldear ¬¬ así que los pobres quedaron un poco deformes U_U



Por supuesto, no estaban tan ricos que los que comí en Asakusa pero, para ser la primera vez no estaban mal, jeje. El problema es que en mi casa tenemos un gran problema con las hormigas ¬¬ así que tuve que guardarlos en la nevera y al día siguiente estaban un poco duros y ya no era lo mismo, así que la próxima vez haré los justos para comer el mismo día, jaja.

Kisus~~

6 comentarios:

  1. Waaaa, yo también quiero, voy a probar a hacerlos también, la verdad pensé que serían mas complicados :D

    Por cierto, en donde compraste la harina de arroz? en el supermercado asiático ese que hay en Gran Via?

    Besis!! (^3^)/

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    1. Si, justo ahí ^^
      Ya me dirás que tal te salen ^^

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  2. Holaaaaa!!

    Oh! dangos! a mí me gustan más unos que son verde, blanco y rosa me parece,
    estos los probé comprándolos en el súper y no me dieron más...
    pero creo que al igual que aquí, no es lo mismo de supermercado que de pastelería.
    De todas formas te entiendo con los antojos...estos días yo tuve de sushi XD y eso que el pescado no me gusta especialmente, pero madre mía!
    por lo que le contestaste a akihabara princess vosotros tenéis dónde comprar, pero aquí nos podemos dar con un canto en los dientes se lo hay en el hipercor o en carrefour y muchas veces ni eso...
    cómo es que no pudiste darles forma redonda?
    de todas formas te han quedado bastante bien, quitando eso, más que nada porque se pareciesen a los de verdad y en cuanto a lo del sabor, pero para quitar el antojo fue suficiente, no?

    Y eso de las hormigas? como para dejarlo fuera! con lo dulce que es esto!
    y a ver con qué te animas la próxima vez, que estás hecha toda una cocinitas oriental, ya podía yo aprender de ti.

    En cuanto a dónde dirían que eres tú...no sé, por tónica general americana XD o vete a saber y te dicen que polaca...
    pero vete a saber, son muy particulares para decir las nacionalidades.
    A mí es que me chocaba que todos dijeran lo de francesa y no entendía el por qué...sigo sin entenderlo, pero bueno XD

    No? con la cantidad de doramas que ves y música...para mí los coreanos siempre tienen como bolsitas debajo de los ojos.

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    1. Si, al menos para matar el antojo valieron xD
      Más que cocintas, yo diría chapucillas oriental, jajaja...
      Me fijare en las bolsitas pero yo creo que eso depende también de la persona, no?, jaja

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  3. :O Seguro que estaban muy ricos igual ^_-, al menos eso parecen.

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    1. Se comían, así que a ver si la próxima salen mejor ^^

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